Riteniamo che il bosco sia un elemento fondamentale per il mantenimento della biodiversità. La sinergia che si crea tra il vigneto ed il bosco permette di avere una maggiore qualità della terra coltivata e conseguentemente ci permette di ottenere delle uve migliori. In una buona parte dei terreni de “La Scapina” viene preservato il bosco e vantiamo così di mantenere viva la biodiversità che si è un po’ persa in altri territori dove la monocoltura ha preso il sopravvento.
